La Spagna é un paese molto particolare per quanto riguarda il cibo. Oltre alle diverse abitudini alimentari, anche gli orari sono diversi dal resto d’Europa.

In Spagna i pasti principali sono tre e sono la colazione, il pranzo e la cena. Ne esistono anche altri due, la merenda e lo spuntino, e solo alcuni li fanno.

Qual é l’orario dei pasti in Spagna?

Normalmente tutti i pasti si svolgono molto piú tardi rispetto agli altri paesi d’Europa.

Per darti un’idea, il pasto principale si fa tra le 14 e le 15, e la cena tra le 21 e le 22.

Invece, per quanto riguarda la colazione, gli orari sono piú simili al resto d’Europa. Solitamente si fa colazione tra le 7 e le 9 della mattina, prima di andare al lavoro. Tuttavia puoi trovare gente che fa colazione fino alle 11 di mattina circa.

E poi la merenda e lo spuntino: il primo solitamente si fa tra le 11:30 e le 12, ore conosciute come metá mattina. Coincide col momento in cui i bambini e i ragazzi si godono la cosiddetta ricreazione e possono riposarsi e mangiare un panino, un frutto…

Lo spuntino, invece, é un pasto che si svolge a metá pomeriggio intorno alle 18. Solitamente, lo fanno i bambini e non gli adulti e in generale si mangia un panino, un frutto o un dolce accompagnato dal latte.

Cosa si mangia normalmente in Spagna?

La colazione

A colazione gli spagnoli evitano il salato e i piatti pesanti. É un pasto poco abbondante e composto da caffé, latte e fette biscottate con burro o olio d’oliva.

Uno dei piatti tipici della colazione spagnola sono il cioccolato con i churros, anche se solitamente si mangiano solo di domenica o nei giorni festivi.

Il pranzo

Il pasto tra le 2 e le 3 é il momento gastronomico piú importante del giorno. La gente si siede e ordina un menú completo e anche se é un giorno di lavoro si prende una (o piú) ore per andare a mangiare.

Il menú tipico spagnolo prevede 3 portate: primo, secondo e dolce. Come primo piatto solitamente si mangia verdura, riso, pasta, legumi… mentre come secondo piatto pesce o carne. L’insalata é il jolly, perché puó essere servita sia come primo piatto sia come contorno per il secondo.

Ah! E normalmente in Spagna si mangia col pane, un alimento essenziale nella nostra dieta.

Infine ci rimane il dolce: normalmente si tratta di un frutto o un alimento dolce come budini, yogurt o flan. Un’altra abitudine é quella di prendere un caffé dopo aver mangiato.

La cena

La cena generalmente é piú leggera del pranzo. Di solito prevede un piatto principale meno pesante del precedente (una zuppa, insalata, frittata…) e un dolce (uno yogurt o un frutto ad esempio).

Ti é venuta fame? Allora non perderti la nostra receta de porra antequerana, un piatto tipico di Málaga.